Samovar, il simbolo russo del tè

Un accessorio molto spesso considerato esclusivamente di origine russa, perché il rituale del tè dal samovar è uno dei tratti emblematici dello stile di vita di questo antico paese.

LA STORIA

Non è solo un elemento di vita domestica, ma anche segno di benessere, calore famigliare e agiatezza.
Dove fece la sua comparsa e da chi fu inventato non si sa con certezza. È noto solamente che il fabbro Demidov, partendo per gli Urali nel 1701, prese degli abili artigiani, maestri dell’arte del rame, ed è possibile che già allora a Tula si producessero samovar.

Nel tempo l’aspetto dei samovar è cambiato molto, durante la prima guerra ad esempio avevano un design semplice ed adattato all’utilizzo militare. Negli anni ‘50 e ‘60 si introdusse il samovar elettrico ponendo fine così all’era del samovar a combustibile solido.

Ai giorni nostri il samovar non è ormai più un utensile indispensabile in cucina, ma un oggetto particolare, di design che ricrea un’atmosfera calda e famigliare, che ricorda le origini russe con semplicità ed eleganza.

COME SI USA

Versare l’acqua nel contenitore grande della parte inferiore del samovar, ed accendere per riscaldare fino alla temperatura desiderata.
Quando è raggiunta la temperatura, versare l’acqua nella teiera soprastante dove sarà precedentemente inserito il tè.
Attendere qualche minuto e versare nelle tazze il composto concentrato che andrà poi allungato con l’acqua, presa direttamente dal rubinetto posto sul fondo del vostro samovar. Un’ operazione facile, ma di grande effetto scenografico per animare feste private o coccolare i clienti di un centro benessere.

Di sicuro tutti gli ospiti ne saranno entusiasti, ma attenzione a non chiamarlo bollitore d’acqua in presenza di un amico russo, potrebbe non gradire questo termine improprio!

 

Samovar, il simbolo russo del tè
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