Come preparare un infuso o tisana

Preparare una tisana o un infuso

Come tutti saprete l’infusione, grazie alla disponibilita’ dell’acqua, risulta essere una delle tecniche migliori e semplici per estrarre le proprietà benefiche dagli elemeneti naturali sapientemente selezionati. A differenza di altre tecniche come il decotto, l’infusione avviene lasciando in “ammollo” il prodotto, per questo motivo, quando parliamo di infuso o tisana, vengono scelte le parti piu tenere della pianta (come fiori o foglie), per consentire un rapido rilascio nell’acqua degli elementi. (nel decotto invece e’ possibile usare anche radici od elementi piu “duri”, in quando vengono portati a ebollizzione).

Una delle principali cose da tenere in considerazione e’ che non dobbiamo portare ad ebollizzione e lasciare bollire il prodotto, in quanto vanno ad eliminrasi alcune proprieta’ importanti/benefiche della pianta. Per questo motivo bisogna preparare la tisana in un determinato modo.

Procedimento di preparazione infuso o tisana

Per prima cosa dobbiamo portare ad ebolizzione la quantita’ d’acqua desiderata, un padellino ad esempio con 1/2 litro d’acqua. Una volta portato ad abolizzione non dobbiamo inserire immeidatamente il prodotto, in quanto l’acqua troppo calda potrebbe andare ad eliminare alcune proprieta benefiche dei fiori/foglie utilizzate, per questo dobbiamo aspettare circa 3/4 minuti che l’acqua si raffreddi un attimo. Fatto questo possiamo finalmente versare uno/due cucchiai di prodotto per tazza, lasciare in infuzione per alcuni minuti (4/5) e filtrare poi il prodotto. A piacere poi il nostro preparato puo essere dolcificato, noi consigliamo un dolcificatore come il miele e non lo zucchero, per avere beneficio anche da questo. (in particolar modo consigliamo il miele di acacia).

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Trentino Erbe grazie ad un esperienza pluridecennale ha creato una Moka in grado tramite la quale e’ possibile non fare solamente il solito caffe, ma cambiando il filtro disponibile nella confezione, preparare ottime tisane, con la stessa semplicità. la MokaTee ERIF, contribuisce a mantenere il massimo delle proprietà benefiche delle tisane.

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